A propos des Herbes de Lucien...

 

  • Qu'est ce que c'est ça papa, ce truc vert dans la casserole ?...
  • Ah ça c'est rien il en reste un peu, c'est ma tisane de romarin que je prends le matin…
  • Et ça là, à côté c'est de l'eau, qu'est ce que c'est ?
  • Non c'est pas de l'eau c'est de la tisane de bruyère
  • Ah…

 

Un peu plus tard… 

  • Le bouquet d'herbes qui fait des fleurs bizarres sur la table tu vas en faire quoi ? C'est  pour les moutons ?
  • Non laisse le… c'est de la bourrache…
  • De la quoi ?
  • De la bourrache !  Je vais la faire sécher c'est contre le rhume pour cet hiver…
  • Ah mais je ne savais pas… l'autre fois j'en ai coupé pour les moutons, je leur ai tout donné…
  • Eh bien alors on est tranquille, ils n'auront pas le rhume cet hiver…

 

C'était souvent comme ça à la maison, avec  mon père…

Puis le mistral s'en est mêlé et il a soufflé pendant plusieurs longues années… jusqu'à voûter le dos de mon père… et à moi, me donner la passion des plantes et en particulier des herbes de Provence…

 

Aujourd'hui, parfois encore je le regarde faire… à l'ombre d'un amandier,  assis sur ce fauteuil en bois sculpté dans la masse à la tronçonneuse que j'ai voulu lui faire pour la fête des pères, assis par l'élégance d'ailleurs … car je sais qu'il le trouve un peu  dur … il est plongé dans un gros livre épais à la couverture cossue et usée… le voilà parti avec de vaillants aventuriers sillonnant les mers aux vagues déferlantes, bravant tous les dangers, eh bien…  pas tout à fait…

 

Je m'approche…

  • Ah c'est ton livre sur les herbes ?
  • Oui c'est mon herbier… tu devrais t'y intéresser encore plus, toi qui cuisines et qui fais des gâteaux…

 

Effectivement je trouvais que mon père avait raison… je m'intéresse à la pâtisserie et à la cuisine, j'ai même pris quelques cours à Marseille, il n'y a pas si longtemps, juste pour le plaisir… puis en cuisine, j'aime bien essayer de nouveaux mélanges de saveurs, tester des sensations, innover…

Réunir ma passion du manger sain et vrai et sa connaissance des herbes aromatiques de Provence ne pouvait être que judicieux…

 

Là-dessus, un ami paysan vient boire le vin d'orange fait maison…

  • Ah justement, je passais par hasard… il t'en reste encore du vin d'orange ?... celui que fait ton père….

D'une phrase à l'autre il me confie…

  • Dis moi, toi qui sais filmer, qui a appris toutes ces choses là à Paris, tu l'as pris en photo au moins ton père… il est merveilleux avec son dos voûté et ses deux oies qui le suivent partout jusque dans la colline… l'autre jour, j'étais sur le tracteur, je préparais un champ pour y mettre des artichauts, je l'ai vu passer le long de la restanque avec son panier et les deux aouques qui le suivaient , je me suis régalé…

 

Une voisine quelques semaines auparavant, me disait :

  • Eric, viens que je te montre ton père…
  • Que tu me montres mon père, mais je le connais mon père…
  • Ah mais pas comme sur la photo que j'ai de lui…

 

Elle s'était approchée tout doucement lorsqu'il gardait les moutons, et comme il n'entend pas trop bien à cause de son chapeau qu'il enfonce toujours trop sur ses oreilles, elle a pu le photographier à souhait et c'était assez réussi je dois dire… on aurait dit un tableau… il était assis sur une grosse souche d'olivier, un bâton à la main, le soleil lui dessinait son dos voûté…

 

Les choses parfois dans la vie, sont devant vous, vous crèvent les yeux et vous ne les voyez pas… sauf si… elles arrivent à maturité !

 

Autodidacte, je sais créer des sites internet, j'aime faire de la photo, je filme avec passion… pourquoi n'avais-je jamais filmé mon père…

Il fallait que j'arrive à réunir toutes ces choses … ma belle Provence avec toutes ses senteurs et ses  herbes aromatiques, mon père et son mode de vie authentique, sa façon d'aller dans la colline pour cueillir son thym ou sa sarriette, ses oies qui le suivent partout… ma passion pour la photo et la vidéo, créer un véritable petit film, faire connaître et apprécier toutes ces valeurs humaines et naturellement si simples que plus personne ne prend aujourd'hui le temps de s'y attarder…

 

La suite, vous le connaissez… vous y êtes en plein dedans !

D'ailleurs, si vous êtes amateurs de produits naturels, authentiques et de grande qualité, ce site vous est dédié… et pour lui faire honneur, et le remercier de m'avoir transmis sa passion des herbes de Provence, j'ai baptisé tout naturellement le site internet, les Herbes de Lucien… je lui dois bien ça !


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